Esta receta es básica para quienes quieren hacer algo rico, dulce y rápido para el desayuno o una merienda.

Mezcla en un recipiente todos los ingredientes cuidando que quede una consistencia más o menos espesa. Con un cucharón colocar una porción de la mezcla en un sartén de teflón de preferencia pequeño. Mueve un poco la sartén para dar una forma redonda a la masa y deja que se dore el lado de abajo y cuando notes que comienza a burbujear y a cocerse por los bordes, voltéalo para que se dore por pocos segundos. Cuando tengas varios listos los colocas apilados en un plato y les colocas la salsa a tu gusto, mermelada o miel. Los de la foto los hice con mermelada de mora o blackberries. mmmmm!